Situé à Martinville, Le Petit Mas est une entreprise pionnière en culture d'ail biologique du Québec et en transformation des fleurs d'ail fermentées depuis 1989.
LES PROPRIéTAIRES
DÉCOUVREZ NOS PRODUITS
- Ail du Québec biologique
- Ail en poudre biologique
- Ail granulé biologique
- Ail noir biologique
- Huile aux fleurs d'ail*
- Fleurs d'ail fermentées*
- Fleurs d'ail en poudre biologiques
- Fleurs d’ail déshydratées biologiques (morceaux)
- Sel aux fleurs d'ail
- Miel de saison
*Offert en version régulière et biologique
VOUS SEREZ REDIRIGÉ SUR LA BOUTIQUE DE L’ENTREPRISE
POUR EN SAVOIR PLUS !
En 2013, Marie-Pierre Dubeau et Sébastien Grandmont deviennent la relève agricole du Petit Mas. Récipiendaires du Prix de la relève agricole 2017 remis par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, et gagnants du concours Tournez-vous vers l’excellence de la Financière agricole du Québec en 2020, les propriétaires établissent leur notoriété dans le milieu agricole.
Le Petit Mas est établi à Martinville sur une terre de 106 acres, dont 40 sont cultivables. Le Petit Mas cultive aussi de l’ail biologique sur plusieurs terres en location dans la MRC. L’entreprise est passée de 4 acres en culture biologique en 2013 à 45 acres aussi en culture biologique en 2022. Avec cette expansion, l’entreprise se positionne incontestablement comme un leader en culture d’ail biologique au Québec.
L’entreprise est reconnue pour sa fleur d’ail fermentée dans l’huile, un assaisonnement passe-partout disponible dans plus de 800 points de vente au Québec! L’entreprise a aussi développé plusieurs autres produits d’ail dont l’huile aux fleurs d’ail, l’ail en poudre et l’ail noir.